【无机盐是什么】无机盐是人体和生物体中不可或缺的化学物质，虽然它们在体内含量较少，但对维持生命活动起着至关重要的作用。无机盐主要由矿物质元素组成，如钠、钾、钙、镁、铁、锌等，这些元素以离子形式存在于细胞液、血液和组织液中，参与多种生理功能。
无机盐不仅影响体液平衡、神经传导、肌肉收缩等功能，还参与酶的激活、骨骼和牙齿的形成以及某些激素的合成。因此，合理摄入无机盐对于身体健康至关重要。
以下是对常见无机盐及其功能的总结：
| 无机盐名称 | 主要来源 | 功能与作用 | 缺乏症状 | 过量症状 |
| 钠（Na⁺） | 食盐、加工食品 | 维持体液平衡、神经传导 | 高血压、水肿 | 水肿、头痛 |
| 钾（K⁺） | 香蕉、土豆、蔬菜 | 维持心肌和肌肉功能、调节血压 | 肌肉无力、心律不齐 | 心律不齐、恶心 |
| 钙（Ca²⁺） | 牛奶、豆类、绿叶蔬菜 | 构成骨骼和牙齿、神经传导 | 骨质疏松、抽搐 | 肾结石、便秘 |
| 镁（Mg²⁺） | 全谷物、坚果、绿叶蔬菜 | 参与能量代谢、肌肉放松 | 疲劳、失眠、抽搐 | 腹泻、低血压 |
| 铁（Fe²⁺/Fe³⁺） | 红肉、动物肝脏、豆类 | 合成血红蛋白、运输氧气 | 贫血、乏力 | 肝损伤、呕吐 |
| 锌（Zn²⁺） | 肉类、海鲜、坚果 | 免疫功能、伤口愈合 | 味觉减退、免疫力下降 | 胃肠不适、腹泻 |
| 铜（Cu²⁺） | 贝类、坚果、全谷物 | 参与造血、抗氧化 | 贫血、毛发变白 | 肝损伤、恶心 |
总的来说，无机盐虽然不是能量来源，但在维持身体正常运作方面具有不可替代的作用。日常饮食中应注重均衡摄入，避免过量或缺乏，以保持健康状态。